- 50 dkg fodros nagykocka tészta
- 25 dkg bacon
- 1 nagy fej hagyma
- 50 dkg túró
- 450 g tejföl
- friss bazsalikom
- bors
- só
- 10 dkg zsíros sajt (pl. cheddar)
|
- A tésztát feltesszük főni.
- A bacont apró kockákra vágjuk, és zsírjára prirítjuk, majd kivesszük a zsírból.
- A hagymát a bacon visszamaradt zsírján megfonnyasztjuk.
- A túrót a tejföllel és a fűszerekkel alaposan összekeverjük.
- Egy közepes tepsit kenjünk ki olívaolajjal, és tegyük bele a tésztát, majd rá a bacont, a hagymát, és a kikevert túrót. Alaposan keverjük össze.
- Szórjuk meg reszelt sajttal, és 180 fokos sütőben süssük, míg a teteje szépen megpirul.
Tipp: bazsalikom helyett bármilyen más friss fűszert is használhatunk, de mindig csak egy fajtát tegyünk az ételbe. Így egy domináns ízt kapunk, nem nyomják majd el egymást a fűszerek.
|
