- 120 g finomliszt
- 2 ek kókuszreszelék
- 100 g zabpehelyliszt
- 1 ek nádcukor
- 1,5 tk szódabikarbóna
- 30 g vörös áfonya
- 1 kk só
- 3 db tojás
- 70 g olvasztott kókuszolaj
- 2 db érett banán
|
- A száraz hozzávalókat keverd össze.
- A banánt hámozd meg, pürésítsd össze villával, majd add hozzá a tojásokat és a felolvasztott kókuszzsírt.
- Keverd össze a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókkal, és adagold muffinpapírokba. A tetejét szórd meg kókuszreszelékkel.
- 175 fokon süsd 35-40 percig.
|
